朝鲜辣椒酱是一种具有朝鲜族风味的辣椒酱，是现在比较受欢迎的一种调味品。朝鲜辣椒酱味道非常独特，而且酱的香味很浓，是无数人餐桌上的必备调味品之一。但是朝鲜辣椒酱做法是什么呢？今天小编给大家分享朝鲜辣椒酱的做法。
1、把红辣椒洗净，自然晾干水分或用厨房用纸擦干净，接着切掉根部，切细丝再剁碎。
2、把姜切碎，大蒜切碎，同时准备出豆瓣酱，糖，盐。
3、切碎的红辣椒放入不粘锅中，加入豆瓣酱，糖，醋小火炒熟。
4、大约20分钟后，红辣椒炒熟放入盐炒匀即可。
5、盛出辣椒酱放凉后加入姜末，大蒜拌匀就可以了。
以上就是朝鲜辣椒酱的做法了，一般来说，朝鲜辣椒酱所选用的红辣椒不是很辣，所以对于不是很难吃辣的朋友来讲，这是上等的调味佳品。