全麦烙饼是一种由小麦粉制作而成的食物，不仅仅营养丰富，而且口感也是非常的不错，不过很多网友并不知道全麦烙饼的做法，那么对于不知情的网友们，下面我们一起来了解一下吧。
1、准备中筋粉和全麦粉，酵母和盐要分开。
2、把它们混合一起，揉成一个面团，静置二十多分钟。如果担心水加的过多，可以先加大部分水揉面团，不够再加水，直到揉成完美的面团。
3、从大面团中拉扯出50g揉成小面团。在面板上撒一些的面粉，要的是防粘，再把小面团擀成20厘米的圆饼。
4、可以用个盘子切割。
5、平底锅用中火加热，不用放油，稍热后放入圆饼，当加热到圆饼鼓起泡泡，翻另一面烙个十来秒即可。
制作完成之后，可以立即食用了，要是吃不完的话，也可以放入冰箱内保存，之后加热后也可以食用。